店名：犁園湯包館
營業時間：周一至周日 11:30~14:30 16:30~21:30
地址： 台北市南京東路3段256巷24號1樓
電話： (02)27215532
拜訪時間：2018 / 2 / 23
最近台北米其林指南推薦店家出爐了!
想當然爾的鼎泰豐一定榜上有名
但~鼎泰豐每每都大排長龍
為了一解想吃小籠湯包的癮
就找到了犁園湯包館
聽說除了媲美鼎泰豐的湯包
也有獨創的羅勒鮮蚵湯包
對於愛吃蚵仔的我是在大不過的誘惑了XD
用餐的空間相當大
雖然用餐人潮相當多
但因為座位也很多的關係
所以不會太過壅擠
但還是建議要先訂位 不然也是需要一段時間的等待
有很大的玻璃窗 可以看到師傅製作湯包
看著湯包一顆一顆做出來
有莫名的爽感XDD
雖然我吃湯包不喜歡沾醬
但還是有照顧到重口味的大家
有很多種類的醬料可以調配
< 菜單 >
相當多料理可以選擇
而且價格都相當親民
也有開放式冰箱放有許多小菜
(連烤魚都是小菜???)
在經過一番天人交戰後
終於決定了要吃甚麼
今天我們點的餐點：
1、蜜芋頭 $40
2、特製山東燒雞 $190
3、大餅捲牛肉 $130
4、櫻花蝦炒飯 $120
5、和風過貓 $160
6、上海小籠湯包 $140
7、羅勒鮮蚵湯包 $190
8、流沙奶皇包 $40(粒)
< 罪惡感十足區 >
1、蜜芋頭 $40
鬆軟又帶點微甜的芋頭
外層的蜜汁沒有蓋過芋頭本身的甜味
一道表現相當好的小菜
甚至可以當甜點享用
2、特製山東燒雞 $190
軟嫩的雞腿肉撒上大把青蔥
搭配鹹酸的醬汁
口味雖然較重
卻是很下飯的一道料理
3、大餅捲牛肉 $130
把蔥段、小黃瓜及牛腱肉包在煎得恰到好處的捲餅內
由於沒有過多的醬料
所以整體清爽不油膩
但我覺得肉量多一點會更好吃XDD
4、櫻花蝦炒飯 $120
粒粒分明的炒飯
散發相當濃郁的櫻花蝦香味
用料完全不手軟
每一口都吃的到滿滿的櫻花蝦
5、和風過貓 $160
川燙好的過貓撒上柴魚片並淋上和風醬
日式作法的料理
但我比較喜歡過貓配胡麻醬
而且中式餐廳內吃到日式料理有點突兀阿XD
6、上海小籠湯包 $140
用筷子輕輕一戳即破的超薄外皮
慢慢流出鮮甜的肉汁
先把湯汁喝下再一口吃掉湯包
一大享受阿!
皮薄肉多的湯包會讓人忍不住一顆接著一顆吃下肚
7、羅勒鮮蚵湯包 $190
吹彈可破的外皮包著晶瑩剔透的蚵仔
相當獨特
但羅勒味有點重
所以不喜歡那個味道的人可能不太能接受吧
8、流沙奶皇包 $40(粒)
軟Q的外皮包著鹹甜的流沙
吃的時候真的要小心喔~
不小心可是會被燙傷喔XD
< 感想 >
如果想吃好吃的湯包
但又不想去鼎泰豐人擠人
我挺推薦這家的
有許多好吃的麵食料理
今天吃的都沒有採到雷
每道餐點都很經典
整體來說 梨園湯包館是我相當推薦的麵食料理店
喜愛蚵仔的更是一定要來嘗鮮
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