店名： 開飯川食堂
營業時間：週一~周日11:30~15:00 17:30~21:30
地址： 台北市大同區承德路一段1號 (京站B3)
電話：(02)25565788
拜訪時間：2018 / 1 / 21
雖然最近沒有這麼冷了
但冷風吹來還是不禁令人冷到發抖
這種涼涼的天氣最適合吃個麻辣的川菜了
鮮香麻辣的川菜成了首選
對於最愛吃辣的小弟而言
辣不只去寒更能促進食慾
使我肚子裡的惡魔能夠吃下更多的美食
↑ 餐廳空間相當寬敞，很適合一群朋友吃飯喝酒聊天
開飯川食堂位於京站地下三樓的角落
老實說京站太多餐廳了
光找到他就花了我一小段時間
但他就在IZUMI CURRY的旁邊喔
之前有介紹過超好吃的日式咖哩IZUMI Curry
忘記得趕快回去複習喔XD
< 菜單 >
由於菜色實在太多啦
就不拍照了
由於第一次來開飯
因此就點它們的套餐式試試囉
他的套餐有分幾人份的
少至兩人分多至十人份
且價格多是一人500元喔~~
今天我們點的是"三人開飯"
1、流口水雞
2、梅汁二弄雞
3、腐乳菠菜
4、花椒炸蛋
5、連鍋湯
套餐的白飯是免費的
也有附飲料
蛋我覺得飲料有點普通
但解辣剛剛好
< 罪惡感十足區 >
↑ 他的筷架居然是一根辣椒耶~ 超可愛的
↑ 開胃的醋飲
↑ 用相當有質感鍋子裝的軟Q米飯
1、流口水雞
軟嫩的雞肉淋上用芝麻醬及辣油所調製的獨門醬汁
撒上花生碎
香甜中帶點辛辣
花生使的整道菜有更多的層次
2、梅汁二弄雞
酥炸的雞丁淋上酸甜的醬汁
相當下飯
3、腐乳菠菜
↑ 由於空心菜售罄，故用菠菜代替
4、花椒炸蛋
炸的半熟的蛋淋上用三種不同辣椒與肉末炒製而成的醬汁
及香麻辣於一體
雖然有點油膩
蛋香搭配麻辣肉末仍是必點的一道料理
5、連鍋湯
用大骨所熬製的湯頭
搭配刀工得宜的白蘿蔔與豬五花
清甜鹹香的口味
最能呵護受到辛辣刺激的胃了
< 感想 >
對於愛吃辣的人來說
開飯川食堂真的是一個非常好的選擇
菜色多元 也有許多獨門料理
可以感受每道料理的真材實料
雖然川菜是以麻辣聞名
這裡的菜色卻又不會讓人辣得不舒服
整體來說 對於不論愛不愛吃辣的人而言
他都是會讓你一吃就上癮刺激饗宴
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